材料

• 大根半分

  約800gくらい

• 塩

  小さじ1

• 醤油

  大さじ5

• みりん

  大さじ2

• 砂糖

  小さじ2

• 輪切り唐辛子

  1本分

• きざみ昆布

  3g

• 白ごま

  大さじ1