手順

• ①厚揚げはキッチンペーパーで余分な油を吸い取り、豚バラ肉、ニラと共に食べやすい大きさに切る。（A）は混ぜ合わせておく。
• ②ごま油を中火で熱し、豚バラ肉を炒める。色が変わってきたら白菜キムチと厚揚げを加えて1分ほど炒める。
• ③（A）を回し入れ、煮立たせながらとろみをつける。ニラを加えて1分経ったらご飯と共に器に盛り付ける。