明日が楽しみになる*きのこのマリネ
明日が楽しみになる*きのこのマリネ ふだん作り置きはめったにしない派。 やっぱりたいていの料理は出来たてがおいしいし、 作り置きの存在忘れて傷んじゃったりしたら嫌だし。。 だけどこれだけは進んで作り置く😻 出来たてもおいしいけど翌日はもっとおいしい! 混ぜごはんにしたり、ホットサンドにしたり アレンジもしやすいから こんなに大丈夫か???ってくらい 大量に作るのがおすすめ✨
きのこ3〜4種類
計400g
(動画ではまいたけ、エリンギ、マッシュルームを使いました。)
にんにく
2片
油
大さじ1
⚪︎醤油、みりん
各大さじ1
⚪︎お酢
小さじ1
塩
ひとつまみ〜
✍️オイスターソースを小さじ1/2〜 入れるのも好き! その場合、仕上げの塩は控えめに。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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