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カレーの辛さはあなた次第♡トマトカレーパン🍅

🍞作りおきパン365🥖

🍞作りおきパン365🥖

カレーの辛さはあなた次第♡トマトカレーパン🍅 🎦動画レシピ 今日は… 【トマトカレーパン】 をご紹介します トマトが好き そして刺激を求めるあなたへ… カレーの辛さはあなた次第

材料

  • 強力粉

    200g

  • 塩

    3g

  • ドライイースト

    3g

  • トマト水煮

    210g

  • カレー

    240g

  • ピザ用チーズ

    適量

  • トマトスライス

    6枚

  • イタリアンパセリやバジル(ドライでも◎)

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 🥄生地作り🥄
  • 保存容器に強力粉、塩、ドライイーストを入れ、トマト水煮を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。
  • 残りを粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。
  • 🥐発酵🥐
  • ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。
  • 🥖成形🥖
  • 強力粉をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。
  • 生地が落ちてくるのを待つ。
  • 分割する部分に強力粉を振りドレッジで6分割する。
  • 分割した生地を少し広げ、カレー(汁気の少ない硬い目の冷えたカレーが扱いやすいです)を乗せ端からつまんで包む。
  • くっつかないアルミホイルを敷いた天板に閉じ目を下に並べ、はさみで上部に切り込みを入れる。
  • ピザ用チーズとトマトスライスを乗せる。
  • 🔥焼成🔥
  • トースターで1200wで15分焼く。
  • 焼けたら上にイタリアンパセリやバジルを乗せる。
  • ※カレーがゆるい場合は少し煮詰めて水分を飛ばしたり、パン粉や薄力粉を加えて水分を調整する方法等があります。
  • 私は、マッシュしたじゃがいもを足しました。
  • 試作中入れすぎてカレーポテサラになっちゃいましたがこれはこれで美味しかったです。

たべれぽ

  • たべれぽの写真
    yfucun
    yfucun
    2025.1.9
    4.5

    ミニトマトしかなかったのでゆで卵ものせてドライパセリにしました！簡単だし美味しくできました！中のカレーもトマトチキンカレー、生地の爽やかな酸味とルーの辛さがバッチリです！またカレーが余ったら作ります‼︎

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