食材から探す
料理名から探す
目的・シーンから探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

ごま油香る！エリンギと春雨の香味蒸し

PR
JA中野市
yu

yu

ごま油香る！エリンギと春雨の香味蒸し JA中野市産のエリンギを使って、旨みたっぷりの香味蒸しを作りました。ごま油とガーリックの香りが食欲をそそる、主役級おかずです♪

材料

  • JA中野市産エリンギ

    100g

  • 春雨

    20g（乾燥時の重さ）

  • オイスターソース

    小さじ1

  • ごま油

    大さじ2

  • にんにく、しょうが、ネギ各

    10g

  • 中華だし

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1．エリンギを2cm厚の輪切りにし、片面に軽く切れ込みを入れる。
  • 2．春雨とオイスターソースを和える。
  • 3．春雨の上にエリンギをのせ、最後に（A）を散らす。
  • 4．ラップをふんわりとかけ、レンジで600W3分加熱する。
  • 5．熱したごま油を回しかけたら完成！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

おすすめのショート動画

    コメント (0件)

    コメントがまだありません