材料 （1人前）

• ■中華麺（生）

  1玉（120g）

• ■お湯（ゆでる用）

  適量

• （A）お湯

  300ml

• （A）醤油

  大さじ1

• （A）鶏ガラスープの素

  小さじ1

• （A）ごま油

  小さじ1

• （A）にんにくチューブ

  小さじ1

• （A）砂糖

  小さじ1/2

• （A）塩

  小さじ1/4

• （A）黒こしょう

  適量

• 〈トッピング〉ゆで卵

  1/2個

• 〈トッピング〉刻みネギ

  適量

• 〈トッピング〉メンマ

  適量

• 〈トッピング〉焼き海苔

  適量