みくぽん

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【野菜たっぷりとまらん八宝菜】

詳しいレシピはこちら↓ ⁡ @mikupon3 ◁◁ 節約中でも栄養満点！ 満足できるごはんを投稿しています🐻 ⁡ 【野菜たっぷりとまらん八宝菜】 1品で栄養とりたい！って時におすすめの八宝菜😍夫も私も好きなメニューの1つです🥰 ⁡ 材料 4人分 ⁡ ・白菜…1/4個(500g) ・人参…1/3本 ・しいたけ…2枚 ・豚こま肉…200g A酒…大さじ1/2 A塩コショウ…少々 A片栗粉…大さじ1 ・冷凍むきえび…150g ・うずらの卵(水煮)…7個 B水…100ml B鶏がらスープの素、酒、オイスターソース…各小さじ2 B砂糖…小さじ1 Bしょうがチューブ…2～3cm ・水溶き片栗粉…水、片栗粉各大さじ1.5 ・サラダ油…大さじ1 ・ごま油…大さじ1/2 ⁡ ⁡ 作り方 １．豚こま肉にAをもみこみ、さらに片栗粉をもみこむ。冷凍むきえびは解凍しておく。 白菜は2cm幅に、人参は短冊の薄切りに、しいたけは薄切りにする。 ⁡ ２．フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、豚こまを炒める。8割ほど火が通ったら人参を加えて炒め、白菜、しいたけを加えて強火で炒める。白菜がしんなりしてきたらB、むきえび、うずらの卵を加えてさっと煮る。 ⁡ ３．水溶き片栗粉を加えてとろみがついたらごま油を回し入れる。器に盛り付けて完成！ ⁡ ⁡ 白菜の水分量によって味の濃さが変わってくるので、薄い場合は調味料を足してください。 逆に⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ ⁡ 📕「みくぽんの感動の節約おかず」を 宝島社さんより発売されました！✨ ⁡ @mikupon3 ⁡ ↑トップページのハイライトより 詳細確認できます🥰 ⁡ ⁡ いいね、コメント、保存、フォローが 励みになります♡ ⁡ ⁡ ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ ⁡