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箸が止まらなくなります!簡単小松菜ナムルの作り方

箸が止まらなくなります!簡単小松菜ナムルの作り方 今回は小松菜ナムルの作り方です。 少ない材料で手軽に作れますので、「あと1品欲しいな」という時にピッタリなレシピです! ほうれん草に変えても美味しく召し上がれますので、ぜひお試しください!

材料 (2人前)

  • 小松菜

    1パック

  • 醤油

    大さじ1

  • めんつゆ(2倍濃縮)

    大さじ1

  • ごま油

    大さじ1

  • いりごま

    適量

  • 適量

  • 適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 01.小松菜の根元を切り、よく洗う
  • 02.お湯を沸かし塩を入れる
  • 03.小松菜の根元を1分30秒ほど茹でる
  • 04.葉の方を30秒ほど茹でる
  • 05.氷水におとし色止めする
  • 06.水気を絞る
  • 07.食べやすい大きさにカットする
  • 08.調味料を入れ混ぜ合わせる
  • 09.お皿に盛りつけ完成

投稿者からのコメント

■ポイント ・氷水に落とした後の水気はしっかりと絞ることで、味がボケずに美味しく仕上がります --------------- 自己紹介 --------------- ■元イタリアンシェフ | ともき 1995年生まれ 北海道出身 調理師免許所持 フレンチ6年 イタリアンシェフ2年 1児のパパ このチャンネルでは 10分で作れるカンタンな料理を紹介しています めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます!

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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