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フルーツ寒天スティック

果物を寒天で固めて食べやすい形にしました。

材料

  • いちご

    10個

  • 黄桃缶

    170g

  • ドラゴンフルーツ

    1/2個

  • キウイ

    2個

  • アガー

    30g

  • グラニュー糖

    100g

  • 500ml

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①フルーツを約1cm角に切ってスティック透明袋に入れる
  • ②器にアガーとグラニュー糖を入れ良く混ぜる
  • ③鍋に水を入れて、そこへ②を加えて中火にかけて約90℃にして混ぜながら溶かす
  • ④①のスティック透明袋に寒天液を加えて、マスキングテープを貼る
  • ⑤冷蔵庫で固まるまで冷やす

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