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鰹節でダシいらず!新玉ねぎと豚肉のみそ汁

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ヤマキ株式会社

鰹節でダシいらず!新玉ねぎと豚肉のみそ汁 豚肉と一緒にかつお節を炒めて絡めることで 旨みがup⤴︎⤴︎ 鰹節を纏った豚肉もたまらなく美味しいです! 旬の新玉ねぎの美味しいみそ汁で 朝ごはんをしっかり食べましょう! トッピングに生姜のすりおろしをのせるのもおすすめです!

材料 (2人分)

  • ヤマキ新鮮一番かつお節

    2袋

  • 豚こま

    60-70g ※小さく切っておいて下さい

  • 新玉ねぎ(小)

    1/2個

  • 木綿豆腐

    100g ※小分けパックの半分

  • 胡麻油

    適量

  • 400cc

  • 味噌

    大さじ2程度

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①豚こま肉は鰹節が絡みやすいよう
  • 小さく切っておく
  • 新玉ねぎは薄めのくし切りに。
  • ②鍋にごま油を入れ豚こまをいれて炒め
  • ある程度火が通ったらかつお節、新鮮一番を入れ
  • 絡めるようにする
  • 新玉ねぎも軽く炒める
  • ③水400ccを入れ蓋をして約5分加熱
  • ④味噌を溶き入れ、
  • 木綿豆腐は手でちぎって入れて
  • 温まれば出来上がり❤︎

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