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ぱりっぱり♡大学芋チップス

ぱりっぱり♡大学芋チップス 調理時間:25分 カリッカリ食感に甘辛タレが絡んで、食べ出したら止まらない1品です🤍 頑張ってスライスしたら、あとは無心で揚げるだけ💯 おうちでもしっかりパリパリカリカリに仕上がります✨ 時間が経つとしんなりとしてきますが、それはそれで美味しいです。 手作りなのでお子様にも安心💡 おやつにも、おかずにもぴったりです☺️ 我が家で大人気の大学芋チップス✨ ぜひお試しください🌸 🥄ざっくりレシピ🥄 1.さつまいもをスライスし、水につける。 2.カリッと揚げて●と煮からめる。

材料 (2〜3人分)

  • さつまいも

    250g

  • ●砂糖

    大1

  • ●みりん

    大1

  • ●水

    大1

  • ●醤油

    小1

  • (あれば)黒胡麻

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.さつまいもをスライサーで薄く切り、水に10分つけて水気を切る。
  • 2.170度に熱した油でたまにひっくり返しながら揚げる。
  • 3.カリッとしたら取り出して油を切る。
  • 4.別のフライパンに●を入れて加熱し、ぷつぷつしたら火を止め、3を入れて絡める。
  • 黒胡麻をまぶすと◎

    ※みやすさのために書式を一部改変しています。

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