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【速攻ドラフる】大葉の香る豚バラ餃子

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だいすけ🍳コレ旨レシピ

だいすけ🍳コレ旨レシピ

【速攻ドラフる】大葉の香る豚バラ餃子 ビール感の損なわれない#微アルコール #ドラフティ サッポロ微ール 明日を気にせず、乾杯🍻

材料

  • 餃子の皮1パック分(25枚)

  • 豚バラ

    約400g

  • 大葉20枚くらい

  • 7枚は1/4にちぎり、

  • 余ったものは千切り

  • 〈調味液〉

  • ●味ぽん

    大さじ6

  • ●鶏ガラ顆粒

    小さじ1/2

  • ●ニンニクチューブ

    2cm

  • ●生姜チューブ

    2cm

  • 塩

  • 油

  • 水

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ・豚バラを餃子の皮からはみ出ないくらいの長さにカットしておく。
  • ・大葉を7枚分1/4にちぎっておく残りは千切り。
  • ①餃子の皮にカットした豚バラを2枚ずつ乗せる。
  • ②ちぎった大葉を乗せ、周りに水をつけたら三つ折りにする。
  • ③フライパンにあぶらをひいて餃子を8個(目安)焼き、色付いたら閉じ口もうっすら焼き色をつける。
  • ④水 大さじ3、調味液大さじ2、塩少々を加えて、裏返しながら火を通し、ほぼ水分がなくなるまで煮詰める。
  • ※味濃いめの場合は、水を入れず、味ぽん大さじ3、お好みで塩少々を目安
  • お好みで大葉の千切りを添える。

投稿者からのコメント

タネを用意する手間なく、餃子を食べられる。 味付けも、味ぽんでシンプルに✨ 量産できてすぐ#晩酌 したい時におすすめ！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (2件)