豚こまと玉ねぎの濃厚ポークケチャップ
豚こまと玉ねぎの濃厚ポークケチャップ 豚こまと玉ねぎを炒めて、ケチャップベースの濃厚なたれを絡めました。 先に玉ねぎを炒めて甘みを引き出し、仕上げにバターを加えることで、ケチャップの酸味がまろやかになり、コクのある味わいに♪ 豚こまに薄力粉を薄くまぶすことで、たれがしっかり絡んでごはんが進みます。フライパンひとつで手軽に作れる、忙しい日の晩ごはんにもおすすめのおかずです。
豚こま切れ肉
250g
玉ねぎ
1/2個
薄力粉
大さじ1
サラダ油
小さじ2
バター
10g
乾燥パセリ
適量
A ケチャップ
大さじ3
A ウスターソース
大さじ1
A しょうゆ
小さじ1
A 砂糖
小さじ1
A 酒
大さじ1
A にんにくチューブ
2cm
・豚こまに薄力粉を薄くまぶすことで、たれが絡みやすくなります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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