\ レンジで簡単 / 桜ミルクプリン
材料
(3個分)
粉ゼラチン
5g
水
25g
グラニュー糖
25g
桜パウダー
8g
牛乳
150g
練乳
30g
ホイップクリーム
適量
桜の花
3つ
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①水に粉ゼラチンを振り入れ、ふやかしておく。
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②グラニュー糖と桜パウダーを合わせ、牛乳の半量を少しずつ混ぜ合わせ練乳も加えよく混ぜる。
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③ 600Wのレンジで1分20秒温め、ふやかしておいた①のゼラチンを加えよく混ぜ溶かす。 ※この時、ゼラチンが溶けにくいようなら、更に600Wのレンジで10〜20秒ほど加熱する
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④プリンカップやグラスなどに濾しながら注ぎ、冷蔵庫で半日以上冷やし固める。
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⑤お好みでホイップクリームを絞り、桜の花びらを飾る。
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