お手軽ごぼうサラダの #1分レシピ動画 🍽おうちごはんの1分レシピ動画🥣 話題の料理やお手軽レシピを1分以内の動画でご紹介する企画🙋‍♀️ ⁡ 今回は、ささがきごぼうで作るお手軽ごぼうサラダの作り方をご紹介❗ ⁡ 「ささがきごぼうってなんか苦手なんだよね……💨」 わかります～その気持ち😂 ごぼうって固いし、慣れないと包丁がうまく滑らなくてシュッシュッって切れないんですよね💦 ⁡ でもでも、食感がよくておいしいささがきでごぼうをおいしく味わいたい❣ ということで、初心者さんにもおすすめしたいささがきごぼうの切り方のコツをちょっぴり伝授しつつ、超お手軽なごぼうサラダを作ります😊 ⁡ --------------------------- ⁡ ＜ささがきごぼう 切り方のコツ＞ ごぼうは宙に浮かせずに、先端をまな板につけると安定します。 包丁を寝かせて刃を自分と反対側に向け、鉛筆を削るように斜めに刃を動かしながら削るように動かします。 ごぼうをくるくると回しながらリズミカルにカットしていくのがポイント！ ごぼうにあてる包丁の角度によって、削るごぼうの厚さを調整できます。 ⁡ --------------------------- ⁡