＼余った大根で／ 『ポリポリ柚子胡椒大根』

低空飛行キッチン（調理師免許）

【材料】※4人前 ■大根…400g ■塩…小さじ1 （A）塩こんぶ…10g （A）お酢…大さじ2 （A）柚子胡椒…小さじ1 【作り方】 ①大根は皮を剥き、スライサーで薄切りにしてチャック袋の中に入れる。塩を加えてもみこみ、5分置いたら袋ごとしっかり絞る。 ②（A）を加えて混ぜ合わせたら、袋の中の空気を抜き、冷蔵庫で1時間以上漬ける。 【🔴ポイント】 1日目はそのまま、2日目はごま油をちょい足しして味変するのもオススメですよ。 - - - - - - - - - - - - - - - #大根 #大根レシピ #大根消費 #漬物 #浅漬け #柚子胡椒大根 #ゆず大根 #ご飯のお供 #副菜 #作り置き #ダイエットレシピ #ヘルシーレシピ #柚子胡椒 #塩昆布 #簡単料理 #簡単レシピ #料理 #レシピ #おうちごはん #節約レシピ　#ズボラ飯　#夕飯