フライパンで作るプリン
フライパンで作るプリン 今回はiwaki の450mlのスクエア型で ちょっと大きめプリン🍮 今までカラメルソース作りが苦手なので 白砂糖を使っていたけど きび砂糖で作れた✨ カラメルソースのコツは2つ。 ・小さなフライパンを使うこと ・熱湯を入れるタイミング(水に少し垂らすと固まる) プリンはフライパンで作ると 手軽なのでぜひやってみてほしいな🥰 よかったら試してみてね♪
⚫︎ POINT ・フライパンにクッキングシートを敷いてから耐熱容器を置くことで、 滑りにくく、またすが入りにくくなります。 ・カラメルソースはあまり苦くしてないです。ほろ苦いのがお好みの場合は、きび砂糖の量を増やしてしっかり加熱してください。 ・カラメルの固さの確認は、水を張ったコップに1滴落とすと飴のように固まって底に落ちるくらいが目安。確認しながら作るとカラメルの失敗を防げます。 ・バニラエッセンスは3の牛乳液を入れるタイミングで入れて大丈夫です!動画は入れ忘れて加熱する前に入れてます🙏 ┈┈┈ 📚新刊のお知らせ📚 ┈┈┈┈┈ 『まいにち食べたい 体にやさしいお菓子 』 出版社:宝島社 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 📕『米粉のおやつとおかず』(宝島社) 発売中!
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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