きゅうりとミョウガの酢味噌和え
10分おつまみ きゅうりとミョウガの酢味噌和え さっぱりシャキシャキ 夏の味です 好きなお味噌で作ってください ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 【材料】 きゅうり 2本 ミョウガ 2本 塩 ひとつまみ ※味噌 大さじ2 ※酢 大さじ1 ※砂糖 小さじ1 ①きゅうりは端を切り落とし反対同士をこすり合わせてアク抜きする アクはきれいに洗い流す ②好みの大きさにきざむ ③塩をしてもみ込み5分置く ④ミョウガをきざむ ⑤※の調味料をよく混ぜ合わせる ⑥きゅうりをサッと洗ってしっかりしぼる ⑦黒ごまをかけて野菜と味噌を 混ぜ合わせたら完成 黒ごまたっぷりがおすすめです 味付けは味見してお好みにしてください 味噌は米みそお酢は純米酢使いました ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ #食品ロス0運動 #みんなの献立 #夏野菜レシピ#きゅうり#ミョウガ#夏レシピ#簡単おつまみ#簡単料理#酢味噌和え#サラダレシピ
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