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【ほろほろ】かれいのかぼちゃ煮

【管理栄養士】瀬戸アオイ

【管理栄養士】瀬戸アオイ

こんにちは、病気専門の管理栄養士 瀬戸アオイです。

材料 （1人分）

  • かれい

    100g

  • かぼちゃ

    50g

  • 水

    50ml

  • 醤油

    小さじ2

  • きび砂糖

    小さじ1

  • おろししょうが

    小さじ1

  • 塩

    少々

  • こしょう

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①かぼちゃを5㎜の薄切りにする。
  • ②魚に塩こしょうをふる。
  • ③全ての材料を混ぜる。
  • ④電子レンジ800Wで2分間加熱する。
  • ④裏返して、再度2分間加熱する。
  • ⑤盛り付ける。

投稿者からのコメント

■ポイント かれいは高たんぱくで低脂肪の魚で、ビタミンB群、ビタミンD、カルシウム、鉄、亜鉛が豊富です。EPAやDHAも含み、心血管の健康をサポートします。

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