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オーソドックスなトリュフ

オーソドックスなトリュフ。レシピはコッタさん、レシピ動画はYouTubeにアップしました。プロフィールから見ることができます。@minosuke9 トリュフはガナッシュを丸めてそのままココア、でも良いですがぜひひと手間を!溶かしたチョコレートをコーティングすると劇的に美味しくなる、というのは学校で習った知識。薄いチョコレートのパリッと感、滑らかな口どけのガナッシュ。2つの食感があると一気に本格派の味わいに。シンプルですのでぜひお試し下さい☺️✨3月講座、たくさんのご応募ありがとうございました!予定席数を上回りましたので期日前ではございますが締め切らせて頂きました。ご満足頂けるよう気合いをいれて準備させて頂きます!#トリュフ#お菓子教室 #通信講座 #チョコレート #chocolate #sweets #foodie #truffle#valentine #シンプル #youtube

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