茗荷とすり胡麻をたっぷり使った和風のポテトサラダです。定番のポテトサラダに飽きたら一風変わった味付けでいかがでしょうか。 今回は余っていたきゅうりを入れてますが、玉ねぎや人参などを入れても美味しく召し上がれます。