お家で簡単！新生姜でつくる「がり」 今年も新生姜がお店に並び始めました。一昨年出したレシピではサクッとスライスして甘酢に漬け込むレシピでしたが、今年はなめらかな食感を目指してお湯をかけて塩で馴染ませてから漬け込むレシピ。どちらもそれぞれのおいしさがありますが、いまの気分はこんな感じ。丁寧な暮らしをちょっと味わえます🧺