夫が大はしゃぎした、萌断×アールグレイ
材料
★アールグレイ茶葉
1g
★砂糖
大さじ1
★生クリーム
100ml
★紅茶濃縮液
お好み
・マスカルポーネ
50g
・6枚切り食パン
2枚
・苺
5〜7個
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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❶★を角が立つまで泡立てて、マスカルポーネを加えてさらに混ぜる。
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❷苺はヘタを取って、まあるくV字に切ってハートの形にする。
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▷まっすぐなV字じゃなくて、まあるくV字にするのがポイント♡
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❸食パンに❶のクリームでバツを描く。線上に3つ、いちごの座布団を絞り、その上にいちごを乗せていく🍓
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▷横から見てハートの向きになるように並べるのが重要！(切った時の断面になるよ🥹)
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▷動画でチェックしてみてね🎥
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❹真ん中3つの苺の間を埋めるように(全体的に)クリームを絞り、食パン上の空いてる部分には好きに苺を並べる。
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▷いちごハートの上の部分の隙間は要チェック！しっかり埋めてくよ。
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❺クリームで苺と苺の間を隙間なく埋めたら、もう一枚のパンでしっかり挟む。
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▷この時、最初の3つのハート苺の列(切る断面になる部分)がどこにあったか忘れないようにする！
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❻ラップで❺をしっかり包んだら、最初の3つのハート苺の列(切る断面になる部分)をペンで描いて、冷蔵庫で3〜4時間ほど寝かせる。
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▷ラップは中でパンが動かないように、ピッタリ包むよっ🍞隙間があると、冷蔵庫の中で乾燥しちゃうので、隙間がないようにするよ！
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▷しっかり寝かすと、切りやすくなるのでお勧め🥹🌸
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