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女子会やピクニックに♪ハートのいちごサンド

こんにちは♪管理栄養士のひろまるです🎂 今回はハートのいちごサンドの作り方です🥪 好きな人とのピクニックに持っていくと女子力沸騰! このレシピで切り口が綺麗になるいちごの並べ方が分かります。

材料

  • ふんわり食パン(6枚切り)

    4枚

  • マスカルポーネ

    100g

  • 生クリーム

    200ml

  • グラニュー糖

    25g

  • いちご

    8個

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ボウルにマスカルポーネ、グラニュー糖、生クリームを入れてしっかりと泡立てて絞り袋に入れます。
  • ②いちごのヘタを取って切り込みを入れてハート型にします。
  • ③食パンにホイップクリームを対角線上に塗っていちごを乗せます。
  • ※ここでイチゴの方向に注意してください。
  • ④いちごを囲むようにすき間をホイップクリームで埋めてパレットナイフで綺麗にならします。
  • ⑤もう一枚の食パンで挟んで、ラップでしっかり包んで冷蔵庫で6時間以上冷やします。
  • ⑥しっかりと冷えたらラップのまま対角線上に包丁で切ります。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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