たっぷり野菜のあんかけかた焼きそば
「煮込みラーメン とんこつ味」を使い 冷蔵庫にある野菜をたっぷり食べられる あんかけかた焼きそばを作りました まろやかなとんこつ味が 野菜のうまみとよくあって 野菜をたくさん美味しく食べられます♪ 具材は冷蔵庫にあるものやお好みのもので 自由にアレンジして楽しんでください
「煮込みラーメン とんこつ味」
2人分(1箱4人分入り)
干し椎茸
2g
きくらげ
3g
もやし(キャベツや白菜等でも)
1袋
野菜いろいろ(今回は、にんじん1/4本 長ネギ1/4本 しめじ数本 ピーマン 大1個 を使いました)
合わせて150g程度
かに風味かまぼこ(竹輪やかまぼこでも)
4本
水(戻し汁と合わせて)
170cc
片栗粉
大さじ1
水(水溶き片栗粉用)
大さじ2
ごま油(麺に混ぜる用、サラダ油等でもOK)
大さじ1強
サラダ油(麺を焼く時用、好みの油でOK)
大さじ1強×2回
豚肉(小間切れや切り落とし等、ハムやウインナーでも)
100g
おろし生姜(チューブ等でOK)
小さじ1/2
お好みで仕上げにごま油を少し落としても美味しいです
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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