バターオイルなし米粉で作るレーズンスクエアクッキー
わたしは子どものころから東ハトのオールレーズンが大好き。 自分好みのバターオイルなしの小麦のレシピはずいぶん前からありました。 最近米粉でレシピをつくりましたら、これがまた、とてもgood 小麦より軽くて少しさくっと出来上がり とてもおいしいのでシェアさせていただきます。 多めに焼いて、瓶に入れて口さみしい時にいただくと大満足です。 レーズンの代わりはクランベリーやゴールデンパインもおすすめです。 YouTubeに全編動画があります。 詳しく説明、失敗しないポイントなどのせています。 ぜひご覧ください。 プロフィールから移動できます。
卵
30g
砂糖
25g
コンデスミルク
15g
水あめ
15g
牛乳
5~10g程度
A米粉(ミズホチカラパン用か製菓用・リファリーヌ)
90g
Aアーモンドプードル
10g
Aベーキングパウダー
2g
A塩
ひとつまみ
バニラオイル
ドライレーズン
70g
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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