Name: ブロッコリーたっぷりな小海老のパスタ
Uploaded: 2022-07-31T17:43:12.000Z
Channel: あやシェフ🇫🇷洋食レシピ🇫🇷

ブロッコリーたっぷりな小海老のパスタ

あやシェフ🇫🇷洋食レシピ🇫🇷

ブロッコリーたっぷりな小海老のパスタ小海老のパスタブロッコリーソースくたくたに煮込んだブロッコリーがメインの、お野菜をたっぷり摂れるパスタです🍝 フレッシュバジルとこんがり焼いた海老が本格の味にぐっと近づけます✨ ✍️食品ロス0ポイントブロッコリーの茎まで使ったソースで、ブロッコリーを無駄なく使えます。

材料（2人前）

パスタ

2人前（200〜250g）
ニンニク

1個
鷹の爪

1本
ブロッコリー

一個
小海老

1パック
フレッシュバジル

2枝
オリーブオイル
塩

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①にんにくはみじん切りし、鷹の爪は種をとる。ブロッコリーは一口大にカットする。茎はスライスにする。
②鍋にたっぷりとお湯を沸かし、塩小さじ1入れブロッコリーを15分くたくたに煮込む。
③別のフライパンでオリーブオイルひと回し、ニンニク、鷹の爪を入れ、弱火でニンニクの香りがでたら、小海老も入れ、小海老を両面焼く。フライパンから上げておく。
④別の鍋にお湯を沸かし、塩小さじ1入れ、パスタを茹でる。
⑤②が出来たら、ブロッコリーと茹で汁200mlを合わせる、スプーンなどで潰し軽くペースト状にしてから、③も加える。
⑥パスタが上がったら⑤と和える。味見しながら、塩を小さじ1/2〜、オリーブオイルひと回しし、バジルをちぎって入れる。もう一度かき混ぜて完成。

投稿者からのコメント

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このアカウントは、出張料理人ふかざわが「誰でも作れる簡単フレンチのレシピ」や「プロに近づく料理のコツ」を紹介しています🍳 出張料理で実際お出ししているメニューや、お客様からのリクエストでレシピを作っています！作ったご感想や、メニューリクエストなど是非コメントで教えてください🙏😊 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

※みやすさのために書式を一部改変しています。

材料 （2人前）

手順

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