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市販のホットケーキミックスでお店以上のホットケーキ

市販のホットケーキミックスでお店以上のホットケーキ 市販のホットケーキミックスでも混ぜ方と〇〇を入れるだけで驚くほどしっとりふわふわで分厚くなります カフェのようなホットケーキを作るにはズバリ混ぜ方!! 混ぜすぎると膨らまず硬いホットケーキに! 今回はホイップクリームにキャラメルソースをかけてますがお好みの食べ方で! 作ってみたい!タメになった!と言う方は いいね👍と保存↗️(右端の鯉のぼりみたいなマーク)よろしくお願い致します!

材料 (3〜4枚分)

  • ▪️ホイップクリーム▪️

  • 生クリーム(ホイップでも)

    140ml

  • 砂糖

    大さじ1と1/2

  • ▪️キャラメルソース▪️

  • 砂糖

    大さじ1と1/2

  • 小さじ1

  • 生クリーム(加える前に600wで30秒温める)

    大さじ4

  • ▪️ホットケーキ(裏面に書いてある分量通りに作ってください)▪️

  • (裏面に書いてある分量通りに作ってください)

  • 牛乳

    (裏面に書いてある分量通りに作ってください)

  • 溶かしバター

    10g(溶かしバターは必ず生地に加えてください)

  • ホットケーキミックス

    (裏面に書いてある分量通りに作ってください)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ① ホイップクリームを作っていきます。ボウルに生クリームと砂糖を入れ氷水で冷やしながら泡立て器もしくはハンドミキサーで角がお辞儀するまで泡立てる(8分立て)。ホイップクリームができたらラップをして冷蔵庫で冷やしておく。
  • ② キャラメルソースを作っていく。フライパンに砂糖と水を加えて中火で加熱し砂糖が軽く焦げてカラメルになれば、火を消して温めておいた生クリームを加えて馴染ませる。
  • ③ ホットケーキを作っていく。ボウルに卵を入れてよく溶きほぐしたら、牛乳と溶かしバターを加え再びよく混ぜ合わせる。その後にホットケーキミックスを加えたら、泡立て器もしくはゴムベラでさっくり混ぜ合わせ粉気が無くなれば混ぜ終わる。
  • ④ テフロンフライパンもしくはホットプレートを用意する。鉄フライパンの場合はサラダ油を大さじ1/2引いてキッチンペーパーで全体に薄く伸ばす。フライパンを中火で熱し濡れ布巾で一度フライパンを冷まして弱火に切り替えたら、1/4~1/3の量の生地を入れ焼いていく。表面に気泡が出て縁の部分が乾燥すれば裏返し、裏面も弱火で2~3分焼き上げる。(これを3~4回繰り返しホットケーキの生地を全て焼く。)
  • ⑤ ホットケーキを盛り付け上からホイップクリームとキャラメルソースをかけたら完成。 キャラメルソースが固まっている場合は再度軽く温めてください。

投稿者からのコメント

(詳しい作り方の動画は下記のURLから👇) https://youtu.be/DYWEwWoqqeg ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ だれウマポイント ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ ▪️ ホットケーキ生地に溶かしバターを加えることでしっとりふわふわでバター本来の風味とコクがプラスされより美味しいホットケーキに! ▪️ 卵、牛乳、ホットケーキミックスを一気に加えて混ぜ合わせると生地が馴染むまで時間がかかり、混ぜすぎによってグルテンが出てしまうので必ずホットケーキミックスは最後に加えること ▪️ 油を引いてホットケーキを焼くと焼きムラが出来てしまうのでテフロンフライパンorホットプレートの場合は油を引かず焼くこと _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ *************** だれウマ最新刊発売決定🎉 *************** 『宇宙一ずぼら150円めし』 ✏️ご予約方法✏️ ☑️Instagramのストーリー(ハイライト)を上にスワイプ! ☑️Amazonの検索にて『だれウマ』もしくは『宇宙一ずぼら150円めし』と入力! ☑️(https://amzn.to/3L0yGQ6)をコピペして検索窓に貼り付け!! ✏️コンセプト✏️ 『超簡単!超節約!超絶品!』が揃った ボリューム満点ずぼら節約めし! ✏️宇宙一ずぼら150円めしの魅力✏️ ✔︎『簡単!節約!絶品』の三拍子が揃ったレシピ本 ✔︎大体150円で作れる節約ずぼら飯が102品も! ✔︎全てのレシピが3ステップ以内で! ✔︎作り置き副菜や節約スイーツまで! ✔︎節約飯なのに超ボリューミー! 【宇宙一ずぼら節約めし】があれば今現在物価の上昇により食材の値段が高騰している中でも、節約しつつボリューム満点で大満足な料理をお楽しみ頂けます! どれも3ステップ以内で簡単に作れるので普段料理をされている方はもちろん!料理初心者の方も作れる簡単レシピを揃えております。 このレシピ本で必ず皆様の食卓に笑顔と幸せをお届けします💪 それではAmazonにてご予約お待ちしております!!

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