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冷凍パイシートで作る簡単アップルパイ

冷凍パイシートで作る簡単アップルパイ 冷凍パイシートで作るパイ型のいらないアップルパイです。 りんごは細かく切ってフライパンで炒めると、とろりと柔らかく美味しいフィリングになります。 パイシートを6枚に切って合わせるのでお手頃な大きさのパイになります。

材料

  • 冷凍パイシート

    2枚

  • リンゴ

    2個

  • 有塩バター

    20g

  • きび砂糖

    60g

  • シナモン

    少々

  • レモン汁

    1/2個分

  • 卵黄

    1個分

  • 小さじ1

  • ザラメ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①リンゴは皮をむいて1cm×5mmくらいの大きさに切る。
  • ②フライパンに有塩バターを敷いてりんご、きび砂糖、シナモン、レモン汁を加えて中火くらいで柔らかくして煮詰めて冷ます。
  • ③冷凍パイシートは1/6に切り、②のりんごを乗せて卵黄液を塗って上からもう一枚のパイシートを乗せてフォークで4隅を閉じる。
  • ④全体に卵黄液を塗って220℃に予熱したオーブンで25-30分焼く。 (焦げてきたらアルミホイルをかぶせる)
  • ⑤焼けたらすぐにケーキクーラーに乗せて冷ます。

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