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シーフードミックスで作る!海鮮かき揚げ

シーフードミックスで作る!海鮮かき揚げ 今回は、サクサク!美味い!海鮮かき揚げを紹介します! 海鮮とは言ってもシーフードミックスなので、解凍するだけで簡単にできます! 衣には片栗粉とマヨネーズを加えることによって、サクサクでふわっと仕上がります! 少ない油でやるので後処理も楽々! ぜひ作ってみてください!

材料 (2人前)

  • シーフードミックス

    160g

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • 人参

    1/2本 (大きめの場合1/3)

  • A薄力粉

    大さじ3

  • A片栗粉

    大さじ2

  • Aマヨネーズ

    大さじ2

  • A水

    50CC

  • 適量

  • サラダ油

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ボウルにAを粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせる
  • ②食材を入れて、混ぜ合わせる
  • ③油を底から3cm程入れ中火かけ、②を薄く揚げ焼きにし、両面色付ける
  • ④油をきって皿に盛り付けて完成

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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