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スナップえんどう･玉ねぎ･豚肉オイスターソース炒め

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エスビー食品株式会社
食トレーニング研究所／木下ともえ

食トレーニング研究所／木下ともえ

豚肉に片栗粉をまぶして炒めることで オイスターソースの味がしっかりとからんで 美味しくできあがります。 ご飯との相性もバッチリ！

材料 （4人分）

  • スナップえんどう

    250g

  • 玉ねぎ

    1個

  • 豚もも肉薄切り

    250g

  • オイスターソース

    大さじ3

  • 片栗粉

    大さじ1

  • 塩・こしょう

    適量

  • サラダ油

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①スナップえんどうはスジをとって半分に切り、玉ねぎは1㎝程のくし形に切る。
  • ②豚もも肉は4㎝幅に切り、塩・こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
  • ③フライパンを中火にかけ、サラダ油をしき、豚肉を炒め、火が通ったら、取り出す。
  • ④スナップえんどうと玉ねぎをフライパンで炒め、火を通す。
  • ⑤豚肉をフライパンに戻し、オイスターソースを加えて味をからめる。

たべれぽ

  • たべれぽの写真
    asdaisy
    asdaisy
    2025.6.15
    4.4

    豚ロース肉の生姜焼き用で作りました。片栗粉をつけたことで柔らかく、スナップエンドウと玉ねぎのシャキシャキで美味しかったです。

    1人のユーザーが参考になった
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    asdaisy
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    2025.6.15
    4.4

    豚ロース生姜焼き用で作りました。片栗粉をつけたことで柔らかく美味しくいただきました。

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    コメント (2件)