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\甘さ引き立つ♡/ 【かぼちゃにんじんきんぴら】

FUKO

FUKO

甘さ引き立つ♡/ 【かぼちゃにんじんきんぴら】 かぼちゃの甘さがあるからお砂糖不使用💓 お弁当の彩り要員にも🙆‍♀️✨

材料

  • かぼちゃ

    200g

  • にんじん

    1本（100g）

  • みりん

    大さじ1

  • 醤油

    大さじ1

  • 黒ごま

    たっぷり

  • ごま油

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①にんじんは千切り、かぼちゃはレンジで2分加熱して切りやすくしてから千切りに
  • ②ごま油を熱してにんじんを軽く炒める
  • ③かぼちゃも加えてさらに炒め、みりんと醤油も加える
  • ④かぼちゃが崩れないように優しく炒めて水分を飛ばす
  • ⑤黒ごまをたっぷりかけて馴染ませたら完成♪

投稿者からのコメント

かぼちゃもにんじんも緑黄色野菜。少し油と合わせることで栄養の吸収率もUPします＾＾

たべれぽ

  • たべれぽの写真
    ラズベリー
    ラズベリー
    2026.5.3
    5.0

    No.1599 簡単に作れて、とても美味しかったです！かぼちゃとにんじんが甘くて、食感がとても良かったです。見栄えもとても良いです。家族にも大好評だったので、また作りたいです！

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