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暑いに食べたい！鶏肉とキャベツのレモンマヨ炒め

管理栄養士みねこ

管理栄養士みねこ

暑いに食べたい！鶏肉とキャベツのレモンマヨ炒め 暑い日に食べたい！鶏肉とキャベツのレモンマヨソテー🍋

材料 （2人前）

  • 鶏もも肉

    200g

  • キャベツ

    1/4個

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • オリーブ油

    適量

  • 酒

    大さじ1杯

  • 塩こしょう

    少々

  • =レモンマヨソース=

  • マヨネーズ

    大さじ3杯

  • 塩こうじ

    大さじ1杯

  • レモン汁

    大さじ1杯

  • (あれば)お好みのハーブ

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①キャベツはザク切りに、玉ねぎは薄切りにする。
  • ②フライパンにオリーブ油、皮を下にした鶏肉を入れ中火で2分焼く。
  • 塩こしょうで下味をしてひっくり返し、酒を入れて蓋をし、弱火4分蒸し焼きにする。
  • ③キャベツ、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒め、調味料を混ぜたレモンマヨソースを入れて絡めて味見して塩こしょうで味を整える。

投稿者からのコメント

暑い日でも、お肉も野菜ももりもり食べられます！ 参考にしていただけたら嬉しいです😆

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    コメント (1件)