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肉不使用なのにご飯が進む！豆腐タコライス

はらぺこもも

はらぺこもも

肉不使用なのにご飯が進む！豆腐タコライス 肉を使わずにタコライス♩ 言われないと豆腐と分からないかも？

材料 （2人前）

  • 白ご飯

    茶碗2杯分

  • レタス

    1,2枚

  • ピザ用チーズ

    適量

  • 木綿豆腐

    1丁(200g)

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • ニンニク

    1スライス

  • ミニトマト

    2個

  • ケチャップ

    大4

  • ウスターソース

    大1

  • カレー粉

    小1

  • サラダ油

    小2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：30分
  • ①木綿豆腐はキッチンペーパーに二重に包み、500W2分レンチン。
  • ②豆腐をフライパンへ。崩しながら水分飛ばしてそぼろ状になったら取り出しておく。
  • ③玉ねぎ・ニンニクはみじん切り。ミニトマトはくし形に4等分する。レタスはちぎっておく。
  • ④サラダ油を引いたフライパンでニンニク・玉ねぎを炒める。そこに豆腐も加えて炒める。
  • ⑤ケチャップ・ウスターソース・カレー粉を加えて水分が飛んで馴染むまで炒める。
  • ⑥白ご飯の上に豆腐を乗せる。レタス・ミニトマト・ピザ用チーズも添えて完成！

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