Name: ＼Mayumi流／新感覚✨卵かけご飯
Uploaded: 2022-10-25T08:02:55.000Z
Channel: Mayumi Bread Homebaker

＼Mayumi流／新感覚✨卵かけご飯

Mayumi Bread Homebaker

＼Mayumi流／新感覚✨卵かけご飯生卵が苦手な私😅💦 エッグベネディクト風に仕上げた＼新感覚／卵かけご飯これならいくらでも食べられちゃう🥰

材料（ひとり分）

手順

①リング内側に油を塗りフライパンの上に置く
②リングにご飯を詰めて両面中火5分焼く ←リングなくても手で平らに作ってもOK！
③焼き上がったらリングを外しお皿に置く
④フライパンでベーコンをカリカリに焼く！
⑤ポーチドエッグを作ります！水1〜2ﾘｯﾄﾙを沸かし沸騰したら酢大さじ1を入れる
⑥泡立て器又は箸で渦を作り容器に入れた卵をそっと入れてほったらかし2分🔥出来上がったらお玉で取り出す
⑦オランデソースを作ります！バターを耐熱容器に入れふんわりラップまたは蓋をしてレンチン600w 30秒！卵黄→マヨネーズ→レモン汁を混ぜ合わせ溶かしバターをゆっくり混ぜ合わせたら出来上がり！
⑧盛り付けご飯→ベーコン→ポーチドエッグ→オランデソース粗挽き胡椒&パセリを振って出来上がりです♫

ちょっとハマるお味です🥰 お試しをーー🙋‍♀️

※みやすさのために書式を一部改変しています。