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寒い日に!フライパン30分おでん

寒い日に!フライパン30分おでん 寒い日は🍢フライパンで簡単おでん 冬になると恋しくなるおでん。 昔は母がよく作ってくれて大好物だったのですが、 1人になった今、沢山作っても絶対余るし、 材料ちょっとずつ買うのも大変だし...で 諦めていたのですが、 寒い日が続き、どうしてもどうしても 食べたくなって、材料を思い切って絞ったら まあ簡単に、味染みおでんができました^^ そんなレシピをシェアします!

材料 (2人前)

  • ・大根

    1/8本

  • ・厚揚げ(小)

    1枚

  • ・こんにゃく

    1枚

  • ・水

    600cc

  • ・出汁パック

    1個

  • ・めんつゆ(3倍濃縮)

    大さじ3杯

  • ・塩こうじ

    小さじ1杯

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①大根は1cmくらいの半月切りにし
  • 500W電子レンジで4分加熱する。
  • ②こんにゃくは切り込みを入れてから
  • 1/4に切り、熱湯をかける。
  • 厚揚げは半分に切る。
  • ③深めのフライパンに水、めんつゆ、出汁パック、塩こうじと具材をいれて中火にかける。
  • グツグツしてきたら弱火にし、出汁パックを
  • パッケージに記載の時間で取り出し、
  • 取り出した後、8分くらい煮る。
  • 大根をレンチンするので、短い時間でも
  • しっかり味がしみます!
  • 参考にしてみて下さい😆

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    コメント (2件)