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夫がよろこぶ、ス◯バ風キッシュ🌿

みなさん今日もお疲れ様でした☺️ 𓈒𓏸 今回は、凄く難しそうに思われがちなキッシュです🥧🌿実は、冷凍パイシートを使えば誰でも簡単に作れちゃうんです🥹 しかも、型は100均🙆重石なし🙆スーパーで材料揃う🙆 1台約300円くらいで作れちゃう🤍(特売日&旬の食材を活用すればもっと安くなるかな?) 今回は大人気の『ス○バ風』のクリームチーズを使った、コクがあるけど少しさっぱりしたキッシュに仕上げてみました🥣🌿 そして、これは本当は秘密にしたいとっておきレシピなのです🥹 夫が大好きなので、5号ケーキ型(セリアで購入✨)1つくらいは簡単にペロリされちゃう🙈🌸 この感動をみんなとも共有したいっ🥹💕ぜひ作ってみてね〜!

材料 (5号ケーキの型2台分(1台分))

  • ・パイシート

    2枚(1枚)

  • ・じゃがいも

    1個(1/2個)

  • ・玉ねぎ

    1/4個(1/8個)

  • ・ベーコン

    60g(30g)

  • ・ほうれん草

    50g(25g)

  • ★粉チーズ

    大さじ1/2(大さじ1/4)

  • ★コンソメ

    小さじ2/3(小さじ1/6)

  • ★マヨネーズ

    大さじ1(大さじ1/2)

  • ★塩コショウ

    少々

  • ・牛乳

    120ml(60ml)

  • ・クリームチーズ

    50g(25g)

  • ・卵

    2個(1個)

  • ・追い粉チーズ

    お好み

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ❶パイシートは常温に出して半解凍しておく。クリームチーズも常温に出して、柔らかくしておく。オーブンは200度にあたためておく。
  • ❷ くしゃくしゃにしたクッキングシートを型に入れて、パイシートは型から+3〜4cmの大きさに伸ばして乗せる。 四隅のとび出る部分はカットして、凹んでる部分にペタペタ貼りつける。
  • ▷クッキングシートはくしゃくしゃにすると、綺麗に型にはめられます✨
  • ▷パイシートを整えたら、端は少しだけくるくる丸めるのがポイント!本家に近い見た目でかわいい…🤍
  • ▷底にフォークで穴を沢山あけるのがポイント!穴がないと底が膨らみ過ぎて、生地を入れられなくなっちゃう😵‍💫
  • ❸パイの縁が倒れてこないように、くしゃくしゃにしたアルミホイルを中に敷いたら200度のオーブンで15分程焼きます。
  • ❹じゃがいは皮剥きして、芽がある時は取り除き、スライスしたら600wのレンジで2分半加熱しておきます。
  • ❺カットしたベーコンと玉ねぎを炒めて、玉ねぎがしんなりしてきたら、ほうれん草のくきの部分→ほうれん草の葉の部分の順に加えて、しんなりするまで炒めたら火を止めます。
  • ❻★を加えてよく混ぜたら、牛乳を加えてさらに混ぜます。
  • ❼常温で柔らかくなったクリームチーズを少し練って、❻のソースを大さじ2ほど加えて混ぜたら、溶き卵と一緒に❻に合流させて、よく混ぜます。
  • ❽焼き上がったパイ→底にじゃがいもを敷き詰める→❼を注いで、追い粉チーズを振りかけたら180度のオーブンで30〜40分程中まで火が通るまで焼いて完成です🌿
  • ▷冷めちゃったら、トースター等で温めなおして食べるとgood!
  • ▷❼の液は、耐熱容器に入れて電子レンジでチンすると、スペシャルに美味しいオムレツ風のおかずにもなるよ🥹🌸(パイシートのカロリーが気になる方はぜひ!中だけも美味しいよ✨)

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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