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\香りふわっ♡/ 【ブロッコリーしいたけペペロン】

FUKO

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香りふわっ♡/ 【ブロッコリーしいたけペペロン】 食感の違いが楽しいホットサラダ✨ にんにくの香りが食欲をそそります💓

材料

  • ブロッコリー

    1/2株

  • しいたけ

    5個

  • オリーブオイル

    適量

  • にんにく

    1/2個

  • 唐辛子

    1本

  • 塩

    ひとつまみ

  • 黒コショウ

    たっぷり

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①しいたけは石付きを取って軸と傘をそれぞれ半分に切る
  • ②ブロッコリーは小房に分けて切り込みを入れて半分に割く
  • ③オイルとにんにく、唐辛子を熱してブロッコリーを加えたらオイルを絡ませる
  • ④そのままこんがりするまでじっくり焼く
  • ⑤しいたけと塩を加えて蓋をして2分ほど蒸し焼きにする
  • ⑥軽く混ぜ合わせ、黒コショウを振ったら完成♪

投稿者からのコメント

にんにくはそのままでも刻んでもOK！チューブの場合は塩と同じタイミングくらいで＾＾

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    コメント (3件)