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とまらん、旬おかず!鮭と蓮根のめんつゆバター焼き

とまらん、旬おかず!鮭と蓮根のめんつゆバター焼き 旬の鮭と蓮根にこってりめんつゆバターの組み合わせ!バター醤油よりもまろやかに仕上がり、出汁の旨みが鮭にめっちゃ合うのです😇 本日のレシピ🍽 『鮭とれんこんのめんつゆバター焼き』 ふっくらした鮭とシャキシャキの蓮根の食感のコントラストが楽しい! 間違いなくごはんがすすむやつ😁 弁当のおかずにもおすすめです❣️

材料

  • 生鮭

    200g

  • 蓮根

    200g

  • 塩胡椒

    少々

  • 片栗粉

    大さじ4

  • 適量

  • バター

    10g

  • めんつゆ(3倍濃縮)

    大さじ2

  • ブラックペッパー

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

    投稿者からのコメント

    鮭はあらかじめ皮と骨を取り除いておくと食べやすいです。 焼く時は身がほぐれないようにあまり触らないようにすると良いです👍 甘めの塩鮭、サーモンでも作れますが、塩鮭を使う場合は下味の塩胡椒は省いてください。めんつゆの量も少なめにすると良いかもです。 食べレポをくださった方のアイディアなのですが、仕上げに大葉をのせるのもよく合います👍

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