＼大同電鍋レシピ／グリーンカレー

大同電鍋

#大同電鍋 で作る、グリーンカレー🍛 まだまだ暑い日が続きます。辛いグリーンカレーで気分をリフレッシュしませんか？ カレーペーストを熱して香りを出し、具材をたっぷり入れて煮込んだグリーンカレー。色々な出汁が合わさった深みのある味わいと、ほとばしる辛みで気分が高まります。 【材料】4人分 (A)鶏もも肉（一口大に切る）…1枚（250g） (A)エビ（背ワタを取る）…4尾 (A)マッシュルーム（４つに切る）…4個 (A)赤パプリカ（一口大に切る）…1/4個 (A)黄パプリカ（一口大に切る）…1/4個 (A)なす（1cmの輪切り）…1本（100g） (A)水煮たけのこ（細切り）…80g ブロッコリー（小房に分ける）…1/4株 グリーンカレーペースト…50g フレッシュバジル…1枝 ココナッツミルクパウダー…100g 湯（60～80℃）…400ml チキンスープ…200ml サラダ油…大さじ1 ナンプラー…小さじ1 砂糖…大さじ1 【作り方】 ①ココナッツミルクパウダーに湯を注ぎ、溶かしておく ②内鍋にグリーンカレーペーストとサラダ油を入れてヘラでなじませる ③外鍋に少量の水（1目盛）を入れて内鍋をセットし蓋をしてスイッチを入れる ④スイッチが上がったらペーストを鍋底にこすりつける ⑤④に(A)とココナッツミルク、チキンスープを入れて混ぜる ⑥外鍋に水1杯を入れて蓋をしてスイッチを入れる ⑦スイッチを入れて約25分後、一旦蓋を取りブロッコリーを入れる ⑧スイッチが上がったらナンプラーと砂糖を入れて混ぜる ⑨器に盛り、バジルを添えて完成 【おいしくなるコツ／レシピの生い立ち】 鍋底にペーストをこすりつけることで、より香りが立ちます。鍋が熱いのでやけどにご注意ください。 ココナッツミルクを使う場合は200ml+水200ml（計400ml）を目安に、お好みで割合を変えてください。 チキンスープは鶏ガラスープの素小さじ1を200mlの水に溶かします 【調理時間の目安】　作業20分、加熱時間40分 他の電鍋レシピはこちら👇 https://dennabe-official.tatung.co.jp/Recipe #大同電鍋のある生活 #大同電鍋 #TATUNG #電鍋 #電鍋レシピ #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい ❤️ハッシュタグであなたの電鍋料理を投稿しましょう 🏷️タグ付け、大歓迎です✨@dennabe_official