おうちで簡単自家製味噌
おうちで簡単自家製味噌 自家製お味噌って、材料を揃えるのが大変そうだったり、専用のタルを使ったり、大変で面倒なイメージありませんか? でも、このレシピなら簡単!!特別な道具も使いません! 茹でる時間はちょっと長いけど、その間にお掃除とか洗濯とか終わらせちゃおう!! 自家製お味噌の美味しさは格別なので、ぜひお休みの日に作ってみてくださいね。
6ヶ月後から食べられます!! 結構好みにはなってくるんですが、個人的には1年くらい置くとちょっと酸味も出てきてコク深〜い感じで好きです。 ちょくちょく味見しながら、お好みの味になったら冷蔵庫で保管してくださいね(熟成をある程度ストップさせることが出来ます。)
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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