材料

• ささみ

  4本

• 鶏がらの素

  大さじ1

• マヨネーズ

  大さじ1

• おろしにんにく

  2cm

• 料理酒

  大さじ3

• 小麦粉

  大さじ3

• 片栗粉

  大さじ3

• サラダ油

  適量

• 黒こしょう