メレンゲクッキー

さくら

材料 卵白…30g 砂糖…40g ⬆ 出来れば粉糖の方がよいです！ 作り方 ①卵白に粉糖or砂糖を3～4回に分けて入れ角が立つまで混ぜ る！ ②食紅などでお好きな色に着色する！ ⬆色をつけなくてもいいよ〜！ ③金具をセットした絞り袋に入れる。 ④お好きな形に絞り出す。 ⬆ここら辺で110度にオーブンを予熱しておくとスムーズです！ ⑤残りも絞り出す！ ⑥110度に予熱したオーブンで50分焼く。 ⑦焼けたら庫内で最低でも25分入れておく！ ⬆出来れば60分(1時間)が良いです！ ※庫内に入れておかないと焼けた時間が経つにつれてぺたぺたしたりシナっとした食感になってしまう…😿 ➰‪‪ 💦