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豪快に!黒毛和牛サンド

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JA全農

豪快に!黒毛和牛サンド

材料 (2人前)

  • ・黒毛和牛ローススライス

    500g

  • ・食パン(6枚切り)

    4枚

  • ・サニーレタス

    2枚程

  • ・トマト

    1個

  • ・チーズ

    2枚

  • ・マヨネーズ

    適量

  • <バルサミコソース>

  • ・バルサミコ酢

    20g

  • ・赤ワイン

    50g

  • ・バター

    5g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1食パンはトースターで焼き目がつくまで焼いておく
  • 2サニーレタスは水洗いしておきトマトは輪切りにスライスしておく
  • 3熱したフライパンで油をひかずに和牛をさっと両面炒める
  • 4小鍋に赤ワインを入れ沸騰させアルコールを飛ばしたらバルサミコ酢を加え一煮立ちさせバターを入れたらソースの完成
  • 5食パンの両面にマヨネーズを適量ぬりレタス→和牛→ソース→トマト→チーズの順に挟んで完成

投稿者からのコメント

〜ポイント〜 ・和牛を焼いている時は油が結構出るのでペーパーなどで拭き取りながら炒めてください ・バルサミコソースが用意できない場合は焼肉のタレでもOKです

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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