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ナツメグたっぷりハンバーグ

ayaカリー流 ナツメグたっぷりハンバーグ☺︎ スパイス活用の定番、 ナツメグを使ってハンバーグを。 ひき肉って足が早いので、 良いものが手に入ると嬉しくなる～！ ソースにワインを使い、 まろやかなソースが最高です🙌 ペアリングにもナイスでした。 ◆材料(2人分) ・ひき肉　300g ・玉ねぎ　１個 ・卵　１個 ・塩　小さじ１ ・ブラックペッパー　小さじ1/2 ・ナツメグ　小さじ1/2 ＜ソース＞ ・トマトペースト　50g ・ウスターソース　大さじ２ ・赤ワイン　100cc ◆作り方 １、玉ねぎをみじん切りする。 ２、玉ねぎ、ひき肉、卵、塩、ブラックペッパー、ナツメグを入れ、よく混ぜる。 ３、４つに分けて、俵型にする。 ４、フライパンで両面を焼き、お皿に一旦取り出す。 ５、④のフライパンにソースの材料をいれ、ひと煮立ちさせる。 ６、⑤に④を入れ、全体に馴染ませる。 ７、副菜を盛り付け、ハンバーグをお皿に盛り、ソースの残りを上からかけて完成。 ｡.｡･.｡*ﾟ+｡｡.｡･.｡*ﾟ+｡｡.｡･.｡*ﾟ+ 𝕄𝕪 𝕓𝕝𝕠𝕘⋆*❤︎ https://ayacurry.com よろしければこちらも時々覗いてみてくださいね。 今日もおいしくて健康なスパイスライフを。 ｡.｡･.｡*ﾟ+｡｡.｡･.｡*ﾟ+｡｡.｡･.｡*ﾟ+ #スパイス #ハンバーグ #ナツメグ #健康な暮らし