食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

鮭のゆず味噌焼き【ゆずの香りふわり】

鮭のゆず味噌焼き【ゆずの香りふわり】 ゆずの香りと味噌の香ばしさが味わえる鮭のゆず味噌焼き。 漬け込んだ鮭は身がしっとりしていて幸せな気分になります♪ 魚焼きグリルで焼くと焦げやすいですが、フライパンにオーブン用シートを敷くとちょうどいい焼き加減に。 後片付けもラクちんです☆ お正月のおせちの一品にもおすすめです。

材料 (2人分)

  • 生鮭の切り身

    2切れ

  • 味噌

    大さじ2

  • みりん

    大さじ1

  • 大さじ1

  • きび砂糖

    小さじ1

  • ゆずのしぼり汁

    小さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分(鮭のふり塩時間と漬け込む時間除く)

    おすすめのショート動画

      コメント (6件)