包まないから簡単！ギョーザ
材料
（20個分）
豚ひき肉
200g
餃子の皮
20枚
キャベツ
2枚
ニラ
1/2束
塩
少々
酒
大さじ1杯
オイスターソース
小さじ1杯
すりおろしニンニク
小さじ1/2杯
生姜
小さじ1/2杯
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
①キャベツとニラはみじん切りにし、ビニール袋に入れて塩を加えて揉む。
-
酒、オイスターソース、生姜、ニンニク、ひき肉を加えて練り、袋の端を切る。
-
②まな板などに餃子の皮を並べて①を絞るようにのせ、皮の端に水をつけて折るようにして包む。
-
③フライパンにごま油をしき、②の餃子を並べて中火にかけ、焼き色がついたら水50cc位を入れて弱火にし、蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。
-
▷焼く前の状態で冷凍ができます。焼く時は冷凍のまま、同じように焼いてください＾＾
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
コメント (2件)