【おでん】

オリひと【オリーブオイルをひとまわし】

【おでん】心も体も温まる！自宅でできちゃう黄金比！ —————— ▶材料 おでん具材セット：１袋 大根：1/2本 ゆでたまご しらたき がんもどき はんぺん ＜和風だし＞ 水：１L 昆布：1個 かつお節：20g しょうゆ：大さじ3 砂糖：大さじ2 ▶作り方 ①大根を1.5cm厚に切り皮をむき、裏に切り込みを入れて６００ｗの電子レンジで5分レンチンする。 ②鍋に水、昆布、かつお節を入れ、だしが出るまで煮たら、昆布とかつお節を取り出す。 ③だしに具を入れて火にかける。一度沸騰したら火を弱め、沸騰しない程度の弱火で15分煮て蓋をして放置する。 粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて一晩おくと味が染みる。 ④食べる前に温めて完成。 —————— #料理 #レシピ #簡単レシピ #おでん #大根 #和風だし #和食 #日本料理 #晩御飯 #黄金比 #料理好きな人とつながりたい