豚ロースのガーリックソテー
豚ロースのガーリックソテー ガーリックの香りと香ばしいしょうゆ味が豚ロースによく絡む、ごはんがすすむ一品です🤤🧄 身近な材料で手軽に作れるので、夕飯のおかずやお弁当にもおすすめです。
豚ロース肉(とんかつ用)
2枚(約250g)
塩こしょう
少々
片栗粉
大さじ1
サラダ油
小さじ2
A しょうゆ
大さじ1
A みりん
大さじ1
A 酒
大さじ1
A にんにく(チューブ)
3〜4cm
A 粗びき黒こしょう
少々
バター
10g
\Point/ ・豚ロース肉は厚さを均一にすると、やわらかく火の通りも均一に仕上がります ・片栗粉をまぶすことで、たれがしっかり絡みます ・バターは火を止めてから加えると、風味豊かに仕上がります◎
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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