【ほっとくだけ】骨付きチキンのコンフィ風 包丁まな板要らず‼️ ほっとくだけ‼️ 皮パリパリ‼️ お肉ホロホロ‼️ 子供も手づかみで食べやすい‼️ クリスマスにピッタリな、 お手軽に作れるメインです( ´◡` ) 《コンフィって何？？》 食材を低温の油でじっくりと煮た料理のことです◎ 肉汁を逃さずジューシーに仕上がる上に、 ホロホロとやわらかい食感に✨ 残った油は濾して冷蔵庫に入れておくと 2週間くらい持ちます( ´◡` ) 鶏肉や野菜などを焼いたり炒めたりするのに使えるよ〜🎶 (揚げ物には適していません💦) ※今回は油の温度はそこまで気にせずでOKなので、 コンフィ風ということでオナシャス‼️笑笑 でも、お肉が骨からスルッと取れるくらい ホロホロでジューシーで美味しいよ〜🤤🤤🤤 子供は手羽中が食べやすいかな😙😙😙 ほんとホロホロと骨から肉が離れるので、 小さなお子様も食べやすいかなと思います🎶 ※小さなお子様向けにはブラックペッパーは控えめが◎ お塩も0.8〜1%に減らしても良いと思います🌱 油っぽくならない？？とよく聞かれますが、 むしろ鶏肉の脂肪分がオリーブオイルに多少溶け出すので、鶏肉は油分が落ちてあっさりヘルシーになるんだって〜🎶 もちろん、食べた感じも全く油っぽさを感じないよ😆😆😆 むちゃくちゃ簡単美味しいので、 ぜひぜひお試しくださいね👍👍👍